tumis kangkung tofu

🎀 𝓣𝓾𝓶𝓲𝓼 𝓴𝓪𝓷𝓰𝓴𝓾𝓷𝓰 𝓽𝓸𝓯𝓾

Alat dan Bahan:

⭐️ kangkung (hasil panen)

💭 Bahan pendukung 

1️⃣1 buah tofu

2️⃣ 3 siung bawang putih cincang halus

3️⃣ 2 siung bawang merah iris

4️⃣ garam, gula, lada bubuk,dan kaldu jamur secukupnya

5️⃣ 100 ml air 

6️⃣ tepung maizena secukupnya

7️⃣ kecap manis

8️⃣ saus tiram

💭 ALAT

1️⃣Teflon

2️⃣ Piring

3️⃣ Sendok 

4️⃣ Spatula

5️⃣ Mangkok

  Cara membuat: 

⭐️ Iris tofu bulat pipih, gulingkan di tepung maizena hingga semua terbalur rata, goreng dalam minyak panas hingga permukaan membentuk kulit garing, tiriskan dan sisihkan.

⭐️ Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

⭐️ Masukkan batang kangkung, saus tiram, kecap manis, garam, gula, cabai rawit dan lada bubuk. Aduk rata. Masukkan air dan tofu, air akan mengental karna maizena dari tofu yang telah di goreng sebelumnya.

⭐️ Masukkan daun kangkung, masak sebentar saja hingga agak layu. Aduk rata. Angkat dan sajikan segera.